|
|
α-Amylase is a hydrolytic enzyme that catalyzes the breaking of α-1,4-glycosidic bonds within starch molecules. In flour processing, based on the difference in microbial origin, it is mainly divided into two categories: bacterial amylase and fungal amylase. Bacterial amylase: Mostly extracted from ... Baca lebih lanjut
|
|
|
In the field of enzyme preparations, bromelain and papain are both commonly used plant-derived proteolytic enzymes, both possessing the core function of protein breakdown. However, due to significant differences in production costs, they have ultimately developed distinctly different application ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Lactose intolerance is a widespread dietary problem globally, primarily caused by a lack of sufficient lactase in the gut. This lactase enzyme is unable to completely break down lactose in dairy products into glucose and galactose, leading to discomfort such as bloating, diarrhea, and abdominal pain... Baca lebih lanjut
|
|
|
Istilah "alternatif antibiotik" mengacu pada pengembangan dan adopsi pengganti antibiotik yang didorong oleh masalah seperti resistensi bakteri, polusi lingkungan,dan kekhawatiran keamanan makanan yang berasal dari penyalahgunaan antibiotikSejak tahun 1986, Swedia menjadi negara pertama yang ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Pasar enzim global mencapai US$9,88 miliar pada tahun 2020 dan diproyeksikan mencapai US$16,12 miliar pada tahun 2027, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 6,7%. Secara global, lingkup aplikasi dan ukuran pasar preparat enzim terus berkembang, dengan China mengalami pertumbuhan ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Pada tanggal 23 Juli 2015, delegasi dari LION Corporation mengunjungi Doing Higher Enzyme secara khusus. Manajer Umum dan Manajemen Doing Higher Enzyme menerima dan mendampingi dengan hangat. Kedua belah pihak melakukan pertukaran dan diskusi mendalam mengenai sejarah perkembangan, keunggulan inti, ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Papain adalah protease yang berasal dari tumbuhan yang diekstrak dari buah pepaya dan memiliki berbagai bidang aplikasi, termasuk industri makanan, ekstrak ragi, pengolahan daging, industri farmasi, perawatan kesehatan, dll.Ukuran pasar global papain diperkirakan mencapai 10,25 miliar yuan pada ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Untuk lebih merangsang vitalitas tim, menciptakan suasana organisasi untuk kewirausahaan, dan berjuang untuk target pertengahan tahun,Doing Higher Enzyme telah meluncurkan kegiatan membangun tim bertema yang disebut "Mengumpulkan Hati dan Kekuatan"Dari tiga dimensi budaya memasuki hati, pikiran, dan ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Doing-higher Bio-Tech Co, LTD, A global provider of customized enzyme preparation production and technical application services showcased its latest research and development achievements at the 27th China International Food Additives and Ingredients ExhibitionSekali lagi, kami membawa solusi ... Baca lebih lanjut
|
|
|
Guangxi adalah daerah produksi utama untuk pepaya, dan menurut statistik, produk papain menyumbang lebih dari 80% dari produksi nasional, membentuk rantai industri yang relatif lengkap.Pada paruh pertama tahun 2015, Nanning Inspection and Quarantine Bureau memeriksa dan mengekspor total 61 batch dan ... Baca lebih lanjut
|