Kasus-kasus - Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Bahan baku farmasi - solusi

Nama Skema: Produksi Farmasi Nama produk: Bromelain, Papain Aplikasi: Enzim yang mengandung obat-obatan, produk kesehatan Produk kesehatan yang mengandung enzim Produk kesehatan yang mengandung enzim Rincian rencana: Saat orang tua, sekresi enzim pencernaan secara bertahap berkurang.protease adalah yang paling penting karena tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna protein daripada nutrisi lainnyaOleh karena itu, mengonsumsi suplemen kesehatan yang mengandung enzim pencernaan adalah penting untuk mempromosikan pencernaan.dapat digunakan sebagai suplemen makanan untuk meningkatkan pencernaanAnanas protease juga memiliki efek anti-inflamasi, sehingga sering digunakan untuk mengobati nyeri sendi dan otot.bromelain adalah suplemen kesehatan rutin yang diambil oleh pasien pasca operasi di JermanSifat anti-inflamasi juga membantu meringankan gejala kemacetan pada wanita menyusui, berfungsi sebagai tambahan terapeutik.

Makanan Hewan Peliharaan - Solusi

Nama Skema: Makanan Hewan Peliharaan Nama produk: Alkaline protease, trypsin, papain Daerah aplikasi: Agen perasa hewan peliharaan Enzim hati ayam hidrolisat Menarik makanan hewan peliharaan Rincian rencana: Rumus pakan hewan peliharaan cenderung beragam dan bergizi.pasta hati ayam biasanya disemprotkan ke makanan hewan peliharaan untuk mencapai tujuan menarik makanan. usus hati ayam tradisional hanya dihancurkan dan dikeringkan untuk membuat bubuk daging, yang digunakan untuk persiapan pakan.kehilangan gizi yang signifikanMetode hidrolisis enzimatik untuk menyiapkan pakan protein visceral hati ayam adalah bagian dari bioteknologi modern,yang dapat secara selektif hidrolisis zat sumber nitrogen menjadi pepton, peptida, dan asam amino, serta asam organik, gula, dan garam anorganik, memaksimalkan retensi nutrisi di usus.daya makan yang tinggi, dan tingkat pencernaan dan penyerapan yang tinggi.

Mencuci - Solusi

Nama skema: Mencuci Nama produk: Alkaline/Neutral Protease, Lipase, Amylase, Cellulase Aplikasi: pabrik pengolahan makanan, pakaian rumah sakit, peralatan medis, sprei hotel dan pakaian. Enzim yang mengandung deterjen Enzim yang mengandung deterjen Rincian rencana: Selama proses pengolahan makanan, berbagai protein, noda darah, dan kotoran sering dihasilkan selama produksi,dan kebersihan setiap link memiliki dampak yang signifikan pada keamanan makananInstrumen bedah, peralatan medis, dan pakaian staf medis yang digunakan di rumah sakit juga dapat menghasilkan noda darah dan noda lainnya.Metode tradisional untuk menghilangkan noda protein adalah mencuci tangan, yang memakan waktu dan sulit dibersihkan. Namun, menambahkan deterjen dan oksidant untuk pembersihan dapat dengan mudah meninggalkan residu kimia dan mempengaruhi produksi.molekul besar ini dipecah menjadi molekul kecil larut dalam air, sehingga mudah dibersihkan dan dihapus tanpa meninggalkan sisa bahan kimia, dan tidak ada bahaya keamanan.

Pengikat Daging - Solusinya

Nama Skema: Pengikatan Daging Nama Produk: Transglutaminase Bidang Aplikasi: Pengikatan irisan daging, pengikatan daging cincang, sosis, sosis ham, Pangsit nasi-daging Pengikatan daging cincang Rekombinasi daging cincang Detail rencana: Selama penyembelihan dan pengolahan produk daging, sejumlah besar produk sampingan daging seperti daging tanpa tulang dan sisa daging dihasilkan, yang tidak hanya menyebabkan kerugian ekonomi yang signifikan bagi perusahaan, tetapi juga terkadang menyebabkan pencemaran lingkungan karena penanganan yang tidak tepat atau tidak tepat waktu. Saat ini, sebagian besar pabrik pengolahan besar menggunakan perekat kimia atau perekat koloid untuk meningkatkan tingkat pemanfaatan sisa daging, yang mengakibatkan serangkaian masalah seperti daya rekat yang lemah yang rentan retak selama memasak atau memotong, atau jelas memengaruhi penampilan produk oleh garis perekat, serta agen kimia yang berlebihan yang menyebabkan keamanan pangan. Dengan memanfaatkan sifat ikatan silang kovalen dari glutamin transaminase (enzim TG) pada protein, dimungkinkan untuk secara alami mengikat silang protein daging cincang dan meningkatkan nilai tambah produk.

Buah dan Sayuran - Solusi

Nama Skema: Pengolahan Buah dan Sayuran Nama produk: Pektinase, cellulase, tannase Bidang aplikasi: jus sayuran, jus buah, anggur buah, anggur anggur Meningkatkan kecepatan throughput Meningkatkan tingkat ekstraksi Rincian rencana: Kandungan pektin buah-buahan dan sayuran segar adalah sekitar 0,2% sampai 6,4%.dan jus sisa gunung, serta anggur buah seperti anggur dan sari apel, ada masalah seperti hasil jus yang rendah, kejelasan yang rendah, dan kecepatan filtrasi yang lambat.Pektinase yang ditambahkan ke buah-buahan dan sayuran persiapan enzim dapat lysis dinding sel tumbuhan, meningkatkan hasil jus, meningkatkan kandungan oligosakarida dan komponen gizi dalam jus, sekaligus mengurangi viskositas jus, meningkatkan efisiensi filtrasi jus dan meningkatkan kejelasan jus,secara tidak langsung meningkatkan efisiensi produksi perusahaan.

Biskuit - Solusinya

Nama Skema: Pengolahan Biskuit Nama produk: Biscuit Enzyme Bidang aplikasi: Cookie; French pancake, pancake; wafer; Wafer Cookie Rincian rencana: Biskuit persiapan enzim yang mengkhususkan diri dalam Biskuit dikembangkan untuk karakteristik dan proses produksi produk seperti biskuit renyah, biskuit, pancake Prancis,dan wafer cookieFungsi utamanya adalah untuk meningkatkan dan meningkatkan rasa, penampilan, dan kekeringan produk.Ini adalah solusi bioteknologi yang sangat diperlukan dalam industri biskuit karena jumlah tambahannya yang kecil (biasanya hanya 0 mg/l).0,2% sampai 0,8% dari tepung yang digunakan), efek yang sangat signifikan, dan keamanan alami.

Memasak - Solusi

Nama skema: Memasak dan memproses produk mie Nama produk: Alpha amylase jamur,Lipase, xylanase, glucose oxidase Bidang aplikasi: aplikasi dalam roti, biskuit, roti kukus dan produk tepung lainnya dan penyempurnaan; Baking enzyme Rincian rencana: Aktivitas kehidupan ragi bergantung pada zat yang mengandung nitrogen dan gula larut dalam adonan sebagai sumber nitrogen dan karbon.Monosakarida adalah nutrisi terbaik untuk pertumbuhan dan reproduksi ragiTulang daun ditransformasikan menjadi maltose oleh amilase, menghasilkan sejumlah besar gula untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan dan reproduksi ragi.akan membentuk roti yang lebih rendahUntuk mencegah situasi ini, jamur alfa amilase harus ditambahkan saat menyiapkan adonan.4-α - ikatan glikosida dari amilosa dan amilopektin untuk menghasilkan dekstrin dan maltosaReaksi jangka panjang akan menghasilkan sejumlah besar maltose dan sejumlah kecil sirup glukosa.

Peptida Protein - Solusi

Nama Skema: Peptida Protein Nama Produk: Papain, Alkaline Protease, Neutral Protease, Pankreatik Bidang Aplikasi: Produsen peptida protein Peptida protein kedelai yang diekstraksi dari kedelai Bubuk peptida kolagen yang diekstraksi dari kulit ikan Detail Rencana: Dengan meningkatnya permintaan protein, hanya mengandalkan protein yang berasal dari hewan tidak lagi cukup untuk memenuhi persyaratan. Oleh karena itu, pengembangan sumber protein nabati adalah fokus utama pengembangan sumber daya protein. Metode hidrolisis asam-basa tradisional memiliki banyak kekurangan, dengan masalah utama adalah produksi zat beracun dan berbahaya trikloropropanol, yang menimbulkan bahaya keselamatan. Oleh karena itu, hidrolisis enzimatik protein nabati adalah arah pengembangan hidrolisis protein, tetapi hidrolisis enzimatik memiliki masalah seperti tingkat pemanfaatan protein yang rendah, rasa pahit produk yang berlebihan, rasa yang buruk, dan produk yang tidak stabil. Enzim khusus hidrolisis protein nabati adalah preparasi enzim khusus yang dikembangkan berdasarkan bahan baku nabati dan teknik pengolahan yang berbeda. Mereka terutama terdiri dari endonuklease, peptidase terminal, dan enzim perasa, yang dapat menghidrolisis berbagai protein nabati menjadi pepton, peptida, asam amino, dll., mengurangi berat molekul protein nabati, sehingga meningkatkan kelarutan, emulsifikasi, dan sifat pembusaannya, meningkatkan nilai gizi mereka, dan memperluas bidang aplikasi protein nabati.

Ekstrak Ragi - Solusi

Nama Skema: Ekstrak Ragi Nama Produk: Enzim Ekstraksi Ragi Area Aplikasi: Produsen ekstrak ragi Ekstrak Ragi Produk jadi ekstrak ragi Detail Skema: Ekstrak ragi umumnya dibuat dari ragi yang dapat dimakan sebagai bahan baku, menggunakan bioteknologi modern seperti autolisis, hidrolisis enzimatik, pemisahan, dan konsentrasi untuk menguraikan protein, asam nukleat, dll. di dalam sel ragi dan memurnikannya. Produk bumbu memiliki fungsi seperti meningkatkan kesegaran, aroma, dan rasa, dan banyak digunakan dalam sup, saus, bumbu, makanan ringan, dan produk daging. Produksi ekstrak ragi tradisional sering menggunakan satu sediaan enzim, yang menghasilkan hasil nitrogen amonia yang rendah dan tingkat pemanfaatan protein yang rendah. Ekstrak ragi adalah sediaan enzim kompleks yang terdiri dari enzim lisis dinding sel, endonuklease, eksonuklease, dan enzim perasa. Ia menguraikan protein sel ragi dan zat lain dalam ragi bir, ragi roti, dan sel ragi lainnya pada suhu dan nilai pH tertentu, sehingga memperoleh ekstrak ragi (esensi ragi atau perasa ragi) yang mengandung campuran asam amino, nukleotida, dll. Ia memiliki karakteristik kandungan asam amino yang tinggi, rasa yang kaya, rasa yang lembut, rasa yang kuat, hidrolisis enzimatik yang lengkap, dan tingkat pemanfaatan protein yang tinggi.

Pengolahan Susu - Solusi

Nama Skema: Pengolahan Susu Nama Produk: Beta Galaktosidase Area Aplikasi: Pengolahan dan produksi minuman padat yang mengandung laktase, susu bubuk, dan produk susu Susu hipoalergenik Susu bebas laktosa Detail Rencana: Susu adalah makanan bergizi yang paling mendekati kesempurnaan, dan karbohidrat utama dalam susu adalah laktosa. Dalam keadaan normal, laktosa ini harus dihidrolisis menjadi glukosa dan galaktosa oleh laktase dalam tubuh manusia dan diserap ke dalam aliran darah. Namun, banyak orang, karena kekurangan enzim ini dalam tubuh mereka, sering mengalami gangguan pencernaan laktosa setelah minum susu, yang mengakibatkan gejala seperti kembung, suara usus, nyeri perut akut, dan bahkan diare, yang kita sebut intoleransi laktosa. Laktase, juga dikenal sebagai β - galaktosidase, terutama digunakan dalam industri susu untuk menghidrolisis laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Ini terutama digunakan untuk mengatasi intoleransi laktosa dan secara efektif meningkatkan tingkat penyerapan dan pencernaan produk susu dalam tubuh manusia.

Cina Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Kasus Perusahaan

Bahan baku farmasi - solusi

Makanan Hewan Peliharaan - Solusi

Mencuci - Solusi

Pengikat Daging - Solusinya

Buah dan Sayuran - Solusi

Biskuit - Solusinya

Memasak - Solusi

Peptida Protein - Solusi

Ekstrak Ragi - Solusi

Pengolahan Susu - Solusi

protease

Pankreatin

Papain

Bromelain

Protease Alkali

Enzim Panggang

Alpha amilase jamur