Saluran Video China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Obrolan Hubungi kami
Rumah video Daftar Putar Situs Web

5-fosfodiesterase, enzim makanan

Video Lainnya
June 27, 2025
Koneksi Kategori: Enzim Makanan
Obrolan Hubungi kami
Tag:
#Enzim pencernaan murni #Fosfodiesterase tipe 5 #Bubuk Lisozyme
Brief: Dapatkan wawasan tentang bagaimana 5-fosfodiesterase, enzim makanan khusus, meningkatkan profil rasa dalam produksi makanan. Video ini menunjukkan perannya dalam menciptakan ekstrak ragi dan nukleotida dengan kandungan (I+G) yang tinggi, menyoroti efek penyegar dan sinergisnya.
Related Product Features:
  • 5-fosfodiesterase secara selektif menghidrolisis asam nukleat menjadi 5'-nukleotida, meningkatkan cita rasa makanan.
  • Diekstrak dari Aspergillus flavus, ia menawarkan efek penyegar yang kuat dan peningkatan rasa yang sinergis.
  • Tersedia dalam aktivitas enzim mulai dari 20000U/g hingga 50000U/g, dapat disesuaikan untuk kebutuhan spesifik.
  • Larut dalam air dengan kinerja optimal pada pH 5.0~7.0 dan suhu 68~75℃.
  • Bersertifikasi HALAL, ISO, dan FSSC22000, memastikan kualitas dan keamanan untuk aplikasi makanan.
  • Dikemas dalam berbagai ukuran (1kg, 5kg, 20kg) dengan pilihan kehalusan (40, 60, 80 mesh).
  • Membutuhkan penyimpanan hati-hati pada suhu 0-10°C untuk menjaga aktivitas enzim selama masa simpan 18 bulan.
  • Ideal untuk produksi nukleotida industri dan manufaktur makanan beraroma karena keserbagunaannya.
Pertanyaan:
  • Apa fungsi utama 5-fosfodiesterase dalam produksi makanan?
    Ia menghidrolisis asam nukleat menjadi 5'-nukleotida, meningkatkan cita rasa dan menciptakan efek sinergis dengan asam amino untuk kesegaran yang lebih baik.
  • Bagaimana 5-fosfodiesterase harus disimpan untuk mempertahankan aktivitasnya?
    Simpan pada suhu 0-10°C dalam wadah kedap air, tahan cahaya, dan tertutup rapat untuk menjaga aktivitas enzim hingga 18 bulan.
  • Sertifikasi apa saja yang dimiliki oleh preparasi enzim ini?
    Produk ini bersertifikasi HALAL, Sistem Mutu ISO, dan Sistem Keamanan Pangan FSSC22000, memastikan kepatuhan terhadap standar internasional.
Video terkait