bakteri alfa amilase 4000U/G Digunakan untuk makanan, alkohol, dan tekstil, menyesuaikan spesifikasi aktivitas enzim

Alpha amylase adalah persiapan enzim yang disiapkan oleh Bacillus subtilis melalui fermentasi dalam, ultrafiltrasi dan proses lainnya.serta sejumlah kecil gula berat molekul rendah, glukosa dan maltose, untuk mencapai konversi dan pemanfaatan pati.pengolahan jus, pembuatan roti, pencetakan dan pewarnaan, dan industri pakan.

Alpha amilase relatif stabil pada pH 5,0-6.0Kisaran suhu efektif adalah 35-90 °C, yang relatif stabil di bawah 60 °C. Suhu operasi optimal adalah 60-70 °C, dan dapat diterapkan pada proses penyedutan hingga 90 °C.

Aplikasi:

·bir;
·Produksi alkohol;
·Gula pati;
·Industri tekstil: proses desizing untuk sutra, serat sintetis, kapas dan kain wol;
·Industri pakan: meningkatkan fungsi pencernaan dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan energi dalam makanan;
·Pengolahan jus: Meningkatkan transparansi jus dan mencegah keruh;
·Produk mie fermentasi: meningkatkan tekstur produk jadi dan memperpanjang masa simpan;

Pengumuman:

1Persediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambat dan destruktif ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidant.Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan.;
2Untuk orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau penyedutan ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim,dianjurkan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan masker mata.
3. tahan kelembaban, tahan cahaya, tertutup dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan.dengan penurunan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 °C selama 6 bulan dan penurunan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.
4Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.