Alkaline Protease untuk pengujian sampel persiapan enzim deterjen

    Protease alkali diperoleh melalui fermentasi mikroba dari Bacillus licheniformis strain 2709, diikuti oleh pemurnian menggunakan teknik pemisahan dan pengeringan mutakhir—termasuk mikrofiltrasi, pemrosesan membran ultrafiltrasi, pengeringan semprot, dan pengeringan beku vakum. Diklasifikasikan sebagai enzim yang menunjukkan aktivitas katalitik puncak dalam kondisi alkali (dengan rentang pH optimal 8–10), ia dapat dengan cepat memecah ikatan peptida dalam substrat protein, mengubah molekul protein yang rumit menjadi polipeptida berat molekul kecil dan asam amino bebas. Dengan stabilitas yang sangat baik dan efisiensi katalitik yang tinggi, protease ini berfungsi sebagai biokatalis berkinerja tinggi untuk aplikasi yang mencakup industri manufaktur deterjen dan pengolahan makanan.

1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;

2. Bagi orang yang mudah sensitif, hal itu dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau sedikit inhalasi dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.

3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.

4. Memperpanjang masa penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.