Enzim Beta Laktase Larut dalam Air Dalam Makanan 10000ALU-100000ALU Bubuk Seperti

Enzim β-laktase dalam makanan 10000ALU-100000ALU Berbentuk bubuk, sepenuhnya larut dalam air, menyesuaikan spesifikasi aktivitas enzim

Deskripsi:

Galur hasil tinggi yang disaring oleh Aspergillus oryzae dimurnikan dan diekstraksi melalui fermentasi ventilasi dalam cairan. Diterapkan pada produksi susu bubuk, bubuk krim, susu kental manis, dan krim.

Spesifikasi:

Pemberitahuan:

1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;

2. Bagi orang yang mudah sensitif, hal itu dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau sedikit inhalasi dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.

3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu ruangan selama 6 bulan.

4. Memperpanjang masa penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.

Aplikasi:

Modulasi produksi susu bubuk
Produksi bubuk krim termodulasi
Modulasi produksi susu kental manis
Produksi Krim
Produksi produk kesehatan

Keunggulan produk:

Teknologi perlindungan enzim memastikan stabilitas produk;
Sistem manajemen mutu yang ketat, aktivitas enzim tidak diberi label palsu;
Teknologi formula kami sendiri memenuhi kebutuhan individu;
Memberikan solusi teknologi hidrolisis enzimatik profesional;