Detail produk:
|
Nama Produk: | Enzim papain | Properti Fisik: | bubuk putih |
---|---|---|---|
Aktivitas enzim: | 60000U/G-2400000U/G , 6000 USP U/mg | Kelarutan: | larut dalam air |
Nilai pH optimal: | 7.0-8.0 | Suhu optimal: | 50-55 derajat celcius |
Standar eksekusi: | GB1886.174-2016 | Jumlah tambahan: | 0,1-0,3% (itu tergantung pada situasi aktual) |
Waktu hidrolisis enzimatik: | Hidrolisis konvensional: 1-6 jam |
Papain diekstraksi dari jus pepaya dan termasuk thiol protease. Ia memiliki aktivitas enzim yang tinggi dan stabilitas termal yang baik.dan teknologi perlindungan aktivitas enzim, papain memiliki aktivitas enzim maksimum 3 juta u/g. Hal ini dapat disesuaikan ke dalam produk kelas makanan dan kelas farmasi dan diterapkan dalam pengolahan makanan, produksi ekstrak ragi,aditif pakan, bahan baku farmasi, produksi protein peptida, dll. Guangxi, Cina adalah daerah produksi utama untuk papain, dengan luas tanaman pepaya 40000 hektar, hasil 250000 ton,dan nilai produksi hampir 10,3 miliar yuan. Ini menyediakan bahan baku yang cukup untuk produksi papain dan dapat memenuhi permintaan untuk produksi papain. |
Spesifikasi:
Asal usul | Nanning, Guangxi, Cina |
Sifat fisik | Bubuk putih |
Aktivitas enzim | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP |
Bau | Bau khas |
Kelarutan | larut dalam air |
Kesopanan | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Dipersonalisasi sesuai permintaan) |
Nilai pH optimal | 7.0-8.0 |
Suhu optimal | 50-55 °C |
Standar pelaksanaan produk | Peraturan Menteri Keuangan Nomor: |
Jumlah tambahan | 0.1-0.3% (Tergantung pada situasi yang sebenarnya) |
Waktu hidrolisis enzimatik | Hidrolisis konvensional: 1-6 jam |
Sertifikasi | Sertifikat HALAL |
Sertifikasi Sistem Kualitas ISO | |
FSSC22000 Sertifikasi Sistem Keamanan Makanan | |
Spesifikasi produk | Kemasan bagian dalam: 1 kg/tas, 5 kg/tas, 20 kg/tas. |
Kemasan luar: kotak karton, drum karton. |
Aplikasi: Pengolahan biskuit |
Kontak Person: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267