bubuk alpha amylase food grade untuk pengolahan makanan, alkohol, dan jus sayuran

    Alpha amylase adalah sediaan enzim yang dibuat oleh Bacillus subtilis, yang dapat menghidrolisis pati menjadi berbagai panjang dekstrin dan sejumlah kecil gula dengan berat molekul rendah, glukosa, dan maltosa, sehingga mencapai konversi dan pemanfaatan pati. Diterapkan di bidang industri seperti minuman buah dan sayuran, bir, aditif pakan, tekstil, dan pembuatan kertas.
Minuman buah dan sayuran: memecah pati menjadi gula molekul kecil untuk mengurangi viskositas minuman;

Bir: membantu penguraian pati malt selama pembuatan bir, meningkatkan efisiensi fermentasi;

Penambahan pakan: mencerna dan menyerap nutrisi pati dalam pakan;

Tekstil: Menguraikan pasta pati pada kain untuk memfasilitasi pewarnaan, pencetakan, dan langkah-langkah pemrosesan lainnya;

Pembuatan kertas: Memproses komponen pati dalam bahan baku pembuatan kertas untuk meningkatkan kekuatan, kehalusan, dan sifat-sifat kertas lainnya.

•Bir;
•Produksi alkohol;
•Gula pati;
•Industri tekstil: proses penghilangan kanji untuk kain sutra, serat sintetis, katun, dan wol;
•Industri pakan: meningkatkan fungsi pencernaan dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan energi dari diet;
•Pengolahan jus: Meningkatkan transparansi jus dan mencegah kekeruhan;
•Produk mie yang difermentasi: meningkatkan tekstur produk jadi dan memperpanjang umur simpan;