|
Detail produk:
|
| Sifat fisik: | seperti bubuk putih | Aktivitas enzim: | 10000AlU-100000alu |
|---|---|---|---|
| Bau: | Bau khusus | Kelarutan: | Larut dalam air |
| Nilai pH optimal: | 4.0-9.0 | Suhu optimal: | 50-55 ℃ |
| Standar Eksekusi Produk: | GB1886.174-2016 | Jumlah tambahan: | 10g laktosa dengan 6000alu ditambahkan |
| Menyoroti: | beta galactosidase enzyme for dairy production,100000ALU lactase enzyme industrial use,beta galactosidase for food industry |
||
|
Laktase, juga dikenal sebagai Beta Laktase adalah enzim kunci yang mengkatalisis hidrolisis laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.dan mikroorganisme seperti bakteri ragi dan asam laktatLaktase dalam usus manusia terutama disekresikan oleh sel-sel mukosa usus kecil, yang membantu memecah laktosa dalam produk susu.laktosa tidak dapat dicerna sepenuhnya dan akan fermentasi di usus, menghasilkan gas dan asam organik, yang menyebabkan gejala "intoleransi laktosa" seperti pembengkakan perut dan diare. Pengolahan susu: Menghasilkan produk susu rendah laktosa/bebas laktosa (seperti susu rendah laktosa, yogurt), dan memecahkan masalah minum orang yang tidak toleran laktosa dengan menghidrolisis laktosa sebelumnya; Baking, es krim: dapat meningkatkan rasa produk dan mencegah kristalisasi laktosa. Kesehatan medis: Ada dalam bentuk persiapan laktase (tablet, bubuk) untuk orang yang tidak toleran laktosa untuk diminum dengan makanan untuk membantu pencernaan produk susu;
|
1Persediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambat dan destruktif ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidant.Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan.;
Asal usul
Nanning, Guangxi, Cina
Sifat fisik
bubuk putih seperti
Aktivitas enzim
10000ALU-100000ALU
Bau
Bau khas
Kelarutan
larut dalam air
Kesopanan
40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Dipersonalisasi sesuai permintaan)
Nilai pH optimal
4.0-9.0
Suhu optimal
50-55 °C
Standar pelaksanaan produk
Peraturan Menteri Keuangan Nomor:
Jumlah tambahan
10g laktosa dengan tambahan 6000ALU
Sertifikasi
Sertifikat HALAL
Sertifikasi Sistem Kualitas ISO
FSSC22000 Sertifikasi Sistem Keamanan Makanan
Spesifikasi produk
Kemasan bagian dalam: 1 kg/tas, 5 kg/tas, 20 kg/tas.
Kemasan luar: kotak karton, drum karton.
2Pada orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau penyedutan ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa;dianjurkan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan masker mata.
3. tahan kelembaban, tahan cahaya, tertutup dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan.dengan penurunan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 °C selama 6 bulan dan penurunan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.
4Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.
Kontak Person: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267