Hidrolisis Untuk Menghilangkan Rasa Pahit Enzim Enzim yang Digunakan untuk Pengolahan Makanan

Enzim Flavourzyme Digunakan untuk pengolahan makanan, hidrolisis untuk menghilangkan rasa pahit

Deskripsi:
Persediaan enzim biologis yang difermentasi oleh strain Aspergillus oryzae dan disempurnakan dengan bioteknologi modern, yang mengandung dua enzim aktif: pembelahan peptida dan endonuklease.Hal ini terutama digunakan untuk mengurangi atau menghindari produksi peptida pahit selama hidrolisis, atau untuk menurunkan peptida pahit menjadi asam amino, meningkatkan atau meningkatkan rasa dan rasa hidrolisat.

Spesifikasi:

Pengumuman:
1Persediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambat dan destruktif ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidant.Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan.;

2Untuk orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau penyedutan ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim,dianjurkan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan masker mata.

3. tahan kelembaban, tahan cahaya, tertutup dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan.dengan penurunan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 °C selama 6 bulan dan penurunan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.

4Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.

Aplikasi:
Pengolahan pakan hewani
Pengolahan protein peptida
Pengolahan daging

Keuntungan produk:
Teknologi perlindungan enzim memastikan stabilitas produk;
Sistem manajemen kualitas yang ketat, aktivitas enzim tidak diberi label yang salah;
Teknologi formula eksklusif kami memenuhi kebutuhan individu;
Memberikan solusi teknologi hidrolisis enzimatik profesional;