Bubuk pepsin murni kuning muda larut dalam air 3000NF/mg-10000NF/mg

pepsin murni 3000NF/mg-10000NF/mg FSSC22000, MUI, sertifikasi sistem Kosher

Deskripsi:

Pepsin umumnya diekstraksi dari lambung babi, sapi, dan domba. Ia termasuk dalam endonuklease jenis asam aspartat dan dapat memecah ikatan peptida yang terbentuk antara fenilalanin atau tirosin dan asam amino lain dalam protein. Produknya adalah pepton dan sejumlah kecil peptida dan asam amino. Pepsin memiliki aktivitas tinggi dalam lingkungan asam, tetapi dalam larutan dengan nilai pH netral atau basa, ia mengalami peleburan dan kehilangan aktivitas. Umumnya digunakan untuk hidrolisis protein dan pengolahan makanan.

Spesifikasi:

Pemberitahuan:

1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;

2. Bagi orang yang mudah sensitif, hal itu dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau inhalasi ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan pelindung mata.

3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu ruangan selama 6 bulan.

4. Memperpanjang periode penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.

Aplikasi:

Pengolahan protein
Bahan baku farmasi

Keunggulan produk:

Teknologi perlindungan enzim memastikan stabilitas produk;
Sistem manajemen mutu yang ketat, aktivitas enzim tidak diberi label palsu;
Teknologi formula kami yang dipatenkan memenuhi kebutuhan individu;
Memberikan solusi teknologi hidrolisis enzimatik profesional;