bubuk enzim pepaya 1000TU/MG, Produsen protease, persiapan enzim memiliki keuntungan harga

    Papain diekstrak dari jus pepaya dan termasuk dalam thiol protease. Ia memiliki aktivitas enzim yang tinggi dan stabilitas termal yang baik. Dengan menggunakan teknologi ekstraksi, pemisahan membran, pengeringan beku vakum, dan perlindungan aktivitas enzim, papain memiliki aktivitas enzim maksimum 3 juta u/g. Dapat disesuaikan menjadi produk food grade dan pharmaceutical grade dan diterapkan dalam pengolahan makanan, produksi ekstrak ragi, aditif pakan, bahan baku farmasi, produksi peptida protein, dll.

Pelunakan Daging: Dapat memecah kolagen dan elastin dalam daging, membuat daging lebih lembut dan mudah dikunyah. Umumnya digunakan dalam steak, daging panggang, sosis, dan pengolahan lainnya, serta dapat digunakan untuk marinasi daging di rumah.

Pemanggangan Roti: Dalam pembuatan roti, struktur gluten dapat dilemahkan untuk membuat roti lebih lembut;

Peptida Protein: Sebagai sediaan hidrolase protein, ia menghasilkan larutan nutrisi peptida protein dan umumnya digunakan dalam suplemen pencernaan atau diet khusus (seperti suplemen nutrisi untuk orang lanjut usia dan pasien pasca operasi).

Bahan Baku Farmasi: dibuat menjadi sediaan enzim oral untuk meringankan gejala seperti gangguan pencernaan dan defisiensi motilitas lambung, terutama cocok untuk orang dengan gangguan pencernaan protein.

Industri Pakan: dapat membantu ternak dan hewan air mencerna protein dalam pakan, meningkatkan pemanfaatan pakan, dan meningkatkan pertumbuhan; Cocok untuk hewan muda (seperti anak babi dan anak ayam), karena sistem pencernaan mereka belum sepenuhnya berkembang, melengkapi dengan protease eksogen dapat mengurangi gangguan pencernaan.

Aplikasi:

Pengolahan Biskuit
Pengolahan Farmasi
Pengolahan Mie
Pengolahan Pakan Ternak
Pengolahan Pakan Hewan Peliharaan
Produksi Kosmetik
Produksi Kimia Harian
Produksi Ekstrak Ragi
Pengolahan Peptida Protein
Pengolahan Bir
Pengolahan Pengelupasan Cumi-cumi
Pengolahan Daging

Pemberitahuan:

1. Sediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;
2. Bagi orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau inhalasi ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.
3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu ruangan selama 6 bulan.
4. Memperpanjang masa penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.