Papain Enzyme Powder 6000 USP U/mg larut dalam air

Papain diekstrak dari susu buah pepaya dan termasuk thiol protease. Ia menggunakan teknologi pengeringan beku vakum dan perlindungan aktivitas enzim, dengan aktivitas enzim yang tinggi dan stabilitas termal yang baik.Produk kelas makanan dan kelas farmasi yang dapat disesuaikan.
Pengendalian daging: Hal ini dapat memecah kolagen dan elastin dalam daging, membuat daging lebih lembut dan lebih mudah dikunyah.dan juga dapat digunakan untuk marinasi daging di rumah.
Pencucian roti: Dalam pembuatan roti, struktur gluten dapat melemah untuk membuat roti lebih lembut;
Pengolahan protein peptida: Sebagai persiapan protein hidrolase, menghasilkan larutan nutrisi protein peptida,yang biasanya digunakan untuk membantu pencernaan produk kesehatan atau diet khusus (seperti suplemen gizi untuk pasien lanjut usia dan pasien pasca operasi).
Industri pakan: dapat membantu ternak dan hewan air mencerna protein dalam pakan, meningkatkan pemanfaatan pakan, dan mempromosikan pertumbuhan; Cocok untuk hewan muda (seperti anak babi dan anak ayam),karena sistem pencernaan mereka belum sepenuhnya berkembang, suplemen dengan protease eksogen dapat mengurangi gangguan pencernaan.
Bahan baku farmasi: dibuat menjadi persiapan enzim oral untuk meringankan gejala seperti gangguan pencernaan dan defisiensi motilitas lambung,sangat cocok untuk orang dengan gangguan pencernaan protein.

• Pengolahan biskuit •Pengolahan farmasi •Pengolahan mi
•Pengolahan pakan hewan •Pengolahan pakan hewan peliharaan •Produksi kosmetik
•Produksi bahan kimia harian •Produksi ekstrak ragi •Pengolahan protein peptida
•Pengolahan bir •Pengolahan pengelupasan cumi •Pengolahan daging