Produsen Termostabil Alpha Amilase kelas industri food grade menyediakan sampel persiapan enzim

    Alpha Amilase Termostabil memiliki ketahanan panas yang sangat baik. Dihasilkan dengan memfermentasi dan mengekstraksi Bacillus licheniformis. Suhu kerja optimalnya di atas 90℃. Mengalami likuifaksi dengan cepat pada suhu 95-97℃, mempertahankan aktivitas yang cukup besar pada suhu 100℃, dan dapat mencapai suhu 105-110℃ pada tahap awal likuifaksi semprot. Rentang pH adalah: rentang pH efektif adalah 5.5-8.0, dan rentang pH optimal adalah 5.8-6.5. Diterapkan dalam industri seperti gula pati, alkohol, bir, monosodium glutamat, pembuatan bir makanan, tekstil, pewarnaan, dan pembuatan kertas.

•alkohol           •Bir                                  •Pembuatan bir dan fermentasi makanan
•putar               •pencetakan dan pewarnaan            •pembuatan kertas