Penggunaan Enzim Industri Neutral Protease dalam industri pakan ternak dan kulit

   Protease netral adalah endonuklease yang berasal dari Bacillus subtilis melalui proses fermentasi, dan menunjukkan aktivitas enzimatik optimal di lingkungan pH netral—biasanya dalam rentang 6,0 hingga 8,0. Dalam kondisi netral seperti itu, ia mampu menghidrolisis protein makromolekul menjadi produk molekul kecil seperti asam amino. Enzim ini sangat cocok untuk aplikasi termasuk pengawetan bahan tambahan pakan, perawatan pelunakan bulu, dan pembuatan peptida protein.

1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;

2. Bagi orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau sedikit inhalasi dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.

3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.

4. Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.