|
Detail produk:
|
| Sifat fisik: | Bubuk coklat putih atau kuning abu -abu | Aktivitas enzim: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Bau: | bau khas | Kelarutan: | Larut dalam air |
| Nilai pH optimal: | 8.0-10. | Suhu optimal: | 50-55 ℃ |
| Jumlah tambahan: | 0,1-0,5% (itu tergantung pada situasi aktual) | Waktu hidrolisis enzimatik: | Hidrolisis konvensional: 2-8 jam |
| Standar Eksekusi Produk: | GB1886.174-2016 |
| Deskripsi |
|
Ekstrak Bromelain adalah protease alami yang berasal dari tumbuhan, terutama diekstraksi dari jaringan nanas termasuk batang dan daunnya. Dikategorikan sebagai enzim proteolitik pembawa sulfhidril, komponen utamanya terdiri dari protease dan peroksidase. Agen enzimatik ini memiliki kapasitas degradasi protein yang kuat, dengan aktivitasnya dipengaruhi oleh parameter seperti suhu dan tingkat pH. Ia menunjukkan aktivitas enzimatik yang kuat di lingkungan netral atau sedikit asam.
|
![]()
| Aplikasi & Fungsi |
Tablet PencernaanBahan Baku FarmasiProduk Susu dan Makanan Kesehatan |
![]()
| COA |
| Asal | Nanning, Guangxi, China |
| Sifat fisik | Bubuk kuning muda |
| Aktivitas enzim | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Bau | bau yang khas |
| Kelarutan | larut dalam air |
| Kehalusan | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Dapat disesuaikan sesuai permintaan) |
| Nilai pH optimal | 6.0-8.0 |
| Suhu optimal | 50-55 ℃ |
| Standar pelaksanaan produk | GB1886.174-2016 |
| Jumlah penambahan | 0.1-0.3% (Tergantung pada situasi sebenarnya) |
| Waktu hidrolisis enzimatik | Hidrolisis konvensional: 1-6 jam |
| Sertifikasi | Sertifikat HALAL |
| Sertifikasi Sistem Mutu ISO | |
| Sertifikasi Sistem Keamanan Pangan FSSC22000 | |
| Spesifikasi produk | Kemasan dalam: 1kg/tas, 5kg/tas, 20kg/tas. |
| Kemasan luar: kotak kardus, drum kardus. |
![]()
| FAQ |
|
1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;
|
![]()
![]()
Kontak Person: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267