Detail produk:
|
Physical properties: | Light yellow powder | Enzyme activity: | 250U/G-500U/G |
---|---|---|---|
Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 4.0-7.0 | Optimal temperature: | 40-50℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.06-0.2% of tannin weight |
Enzymatic hydrolysis time: | 4-6 hours | ||
Menyoroti: | Tanase bubuk kuning muda,Enzim Tanase Serbuk Kuning,Enzim Tannase Pengolahan Teh |
Tannase diekstraksi dengan fermentasi Aspergillus niger dan mekanisme aksi utamanya adalah dengan memecah ikatan ester antara katekol dan asam gallik, melepaskan anion asam gallik dari asam tanik.Pengolahan makanan, pengolahan pakan, pengolahan anggur dan jus buah, pengolahan teh dan minuman.
|
Asal usul | Nanning, Guangxi, Cina |
Sifat fisik | Bubuk putih |
Aktivitas enzim | 60000U/g-2400000U/g,50TU/MG-1000TU/MG,300USP-6000USP |
Bau | Bau khas |
Kelarutan | larut dalam air |
Kesopanan | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Dipersonalisasi sesuai permintaan) |
Nilai pH optimal | 7.0-8.0 |
Suhu optimal | 50-55 °C |
Standar pelaksanaan produk | Peraturan Menteri Keuangan Nomor: |
Jumlah tambahan | 0.1-0.3% (Tergantung pada situasi yang sebenarnya) |
Waktu hidrolisis enzimatik | Hidrolisis konvensional: 1-6 jam |
Sertifikasi | Sertifikat HALAL |
Sertifikasi Sistem Kualitas ISO | |
FSSC22000 Sertifikasi Sistem Keamanan Makanan | |
Spesifikasi produk | Kemasan bagian dalam: 1 kg/tas, 5 kg/tas, 20 kg/tas. |
Kemasan luar: kotak karton, drum karton. |
•Mengolah jus buah dan anggur buah |
Kontak Person: Alice
Tel: +86 19162274316
Faks: +86-771-4060267