Bubuk Glucose Oxidase Grade Food & Feed seperti Enzim Baking

Serbuk Glucose Oxidase 300U/g-500U/g, larut sempurna dalam air, food grade & feed grade yang disesuaikan

Deskripsi:
Nama lengkapnya adalah Neotannase P, yang merupakan enzim ekstraseluler yang diproduksi oleh Aspergillus niger. Tannase memiliki distribusi yang luas dan banyak kegunaan, serta penelitian dan aplikasinya telah menembus ke dalam pengolahan makanan, pengolahan pakan, produksi kosmetik, dan proses pembuatan kulit.

Spesifikasi:

Pemberitahuan:
1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;

2. Bagi orang yang mudah sensitif, hal itu dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau sedikit inhalasi dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.

3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu ruangan selama 6 bulan.

4. Memperpanjang masa penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.

Aplikasi:
pemanggangan
Pengawetan makanan

Keunggulan produk:
Teknologi perlindungan enzim memastikan stabilitas produk;
Sistem manajemen mutu yang ketat, aktivitas enzim tidak diberi label palsu;
Teknologi formula milik kami memenuhi kebutuhan individu;
Memberikan solusi teknologi hidrolisis enzimatik profesional;