Enzim Xilanase 20000U/G Digunakan untuk pengolahan makanan dan pakan, disesuaikan untuk kelas makanan & kelas pakan

    Xilanase adalah jenis glikosida hidrolase yang secara khusus dapat mengkatalisis degradasi xilan, memecah ikatan β -1,4-glikosidik dalam molekul xilan dan menguraikannya menjadi molekul kecil seperti oligosakarida dan xilosa. Ini terutama digunakan dalam pembuatan roti dan pengolahan pakan.

Pengolahan pakan: Penambahan xilanase dapat mendegradasi xilan, mengurangi viskositas, meningkatkan pemanfaatan karbohidrat dan protein dalam pakan, dan mengurangi biaya peternakan.

Pembuatan roti: Degradasi xilan dalam tepung terigu untuk meningkatkan kemampuan adonan untuk mengembang dan daya serap air, menghasilkan volume roti yang lebih besar dan tekstur yang lebih lembut.

Pengolahan jus: Menguraikan xilan dalam dinding sel buah untuk meningkatkan hasil jus dan kejernihan.

Pembuatan kertas: Degradasi polisakarida kayu membuat serat lebih mudah dipisahkan, mengurangi penggunaan bahan pemutih kimia (seperti gas klorin), menurunkan polusi lingkungan, dan meningkatkan kekuatan kertas.

Aplikasi:

Ekstraksi tumbuhan
Produksi jus
pemanggangan
pakan

Pemberitahuan:

1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;
2. Bagi orang yang mudah sensitif, hal itu dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau sedikit inhalasi dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.
3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu ruangan selama 6 bulan.
4. Memperpanjang masa penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.