lipase memecah lemak 20000U/g Digunakan untuk pengolahan makanan dan kue, menyesuaikan spesifikasi aktivitas enzim
Deskripsi:
Lipase mengacu pada jenis enzim hidrolisis yang dapat menghidrolisis lemak menjadi asam lemak, digliserida, monogliserida, dan gliserol.Karakteristik dari enzim ini adalah bahwa ia memiliki rentang pH yang luas tindakan, dari asam ke netral ke alkali (pH 6,5-10,5), dan dapat mengkatalisis ikatan alfa dan beta lemak dan minyak tanpa spesifisitas situs.Produk hidrolisis dapat memperoleh lebih banyak digliserida dan monogliserida; Hal ini dapat diterapkan pada tepung, pembuatan bir alkohol, makanan kesehatan, rasa makanan, defetting bahan baku farmasi dan makanan, kosmetik, aditif pakan, deterjen, pembuatan kulit, pembuatan kertas,pembersihan dan bidang lainnya.
Spesifikasi:
| Asal usul |
Nanning, Guangxi, Cina |
| Sifat fisik |
Bubuk putih terang |
| Aktivitas enzim |
10000U/g-20000U/g |
| Bau |
Bau khas |
| Kelarutan |
larut dalam air |
| Kesopanan |
40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Dipersonalisasi sesuai permintaan) |
| Nilai pH optimal |
4.0-9.0 |
| Suhu optimal |
30-50°C |
| Standar pelaksanaan produk |
Peraturan Menteri Keuangan Nomor: |
| Jumlah tambahan |
00,01 ~ 0,1% |
| Waktu hidrolisis enzimatik |
1-3 jam |
| Sertifikasi |
Sertifikat HALAL |
| Sertifikasi Sistem Kualitas ISO |
| FSSC22000 Sertifikasi Sistem Keamanan Makanan |
| Spesifikasi produk |
Kemasan bagian dalam: 1 kg/tas, 5 kg/tas, 20 kg/tas. |
| Kemasan luar: kotak karton, drum karton. |
Pengumuman:
1Persediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambat dan destruktif ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidant.Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan.;
2Untuk orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau penyedutan ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim,dianjurkan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan masker mata.
3. tahan kelembaban, tahan cahaya, tertutup dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan.dengan penurunan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 °C selama 6 bulan dan penurunan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.
4Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.
Aplikasi:
pengolahan makanan
Deterjen:
Pembuatan kulit
Pengolahan pakan
Keuntungan produk:
Teknologi perlindungan enzim memastikan stabilitas produk;
Sistem manajemen kualitas yang ketat, aktivitas enzim tidak diberi label yang salah;
Teknologi formula eksklusif kami memenuhi kebutuhan individu;
Memberikan solusi teknologi hidrolisis enzimatik profesional;
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
