selulase dalam industri makanan, disesuaikan untuk kelas makanan & kelas pakan 

    Enzim selulosa diekstraksi dan dimurnikan dari galur bakteri hasil tinggi melalui teknologi fermentasi aerasi dalam cair yang dalam. Selulase adalah campuran enzim kompleks yang mengandung endoglukanase, eksoglukanase, β-glukosidase dan berbagai komponen tambahan. Dengan aktivitas sinergis gabungannya, komponen-komponen ini memungkinkan degradasi selulosa yang efektif menjadi glukosa. Ini diterapkan di berbagai industri termasuk manufaktur jus buah, rekayasa ekstraksi tumbuhan, pengolahan pakan, pengolahan tekstil, dan produksi kertas.

1. Preparat enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambatan dan perusakan dari ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidator. Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan;

2. Bagi orang yang mudah sensitif, hal itu dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau sedikit inhalasi dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim, disarankan untuk memakai alat pelindung seperti masker dan pelindung mata.

3. Tahan lembab, tahan cahaya, disegel dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan. Enzim mengalami kehilangan aktivitas enzim tertentu selama penyimpanan, dengan kehilangan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 ° C selama 6 bulan dan kehilangan aktivitas enzim 10-15% pada suhu ruangan selama 6 bulan.

4. Memperpanjang masa penyimpanan atau terpengaruh oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.